千万个为什么

教育 | 徐桂峰

系列百科全书,少儿科普图书,类似《十万个为什么》,涵盖数学、物理学、化学、地理等 ...

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千万个为什么 by 徐桂峰

2020-5-31 00:57

也许,妈妈曾经对你说过,煮豆汤时,别放盐太早,要不就会煮不稣。 这句话很有些化学道理。 你去过豆腐作坊吗?在那里,人们把黄豆磨成豆浆,然后倒进些石膏或盐卤,豆浆里一下子就出现许多白花花的东西——豆腐。 ...登录后阅读完整内容
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