千万个为什么

教育 | 徐桂峰

系列百科全书,少儿科普图书,类似《十万个为什么》,涵盖数学、物理学、化学、地理等 ...

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千万个为什么 by 徐桂峰

2020-5-25 18:14

麦芽糖与红糖、白糖、冰糖不一样,它不是用甘蔗、甜菜做的,而是用大米、蕃薯、玉米、米糠、野生植物等含有淀粉的东西做的。 制造麦芽糖的过程,实际上就是一场复杂的化学变化:人们把各种粮食煮熟,使淀粉膨胀糊化 ...登录后阅读完整内容
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